La choucroute alsacienne, ce trésor culinaire aux origines millénaires, transcende aujourd’hui le simple statut de plat régional pour s’imposer comme un emblème culturel rayonnant bien au-delà des frontières de l’Alsace.
La choucroute alsacienne, ce trésor culinaire aux origines millénaires, transcende aujourd’hui le simple statut de plat régional pour s’imposer comme un emblème culturel rayonnant bien au-delà des frontières de l’Alsace.