Les choux à la crème représentent l’un des joyaux les plus précieux de notre patrimoine pâtissier français. Derrière leur apparente simplicité se cache un monde de saveurs et de textures
Les choux à la crème représentent l’un des joyaux les plus précieux de notre patrimoine pâtissier français. Derrière leur apparente simplicité se cache un monde de saveurs et de textures