“La boulangerie est ouverte et le pain est chaud.”
Diffusée à partir du vingt-trois juillet deux mille vingt-deux sur Hulu, « The Bear » suit l’arrivée de Carmen Berzatto dans la sandwicherie familiale de Chicago. La série américaine de Christopher Storer circule en France sur Disney+ et rassemble Jeremy Allen White, Ebon Moss-Bachrach et Ayo Edebiri au premier plan (Source : Wikipedia, 2022).
« The Bear » de Christopher Storer : Jeremy Allen White, Ayo Edebiri et Ebon Moss-Bachrach au cœur d’une série culinaire américaine
Le point de départ tient dans un héritage encombrant. Carmen « Carmy » Berzatto reprend « The Original Beef of Chicagoland » après la mort de son frère Michael, dans une ville où la cuisine se confond avec la dette, la mémoire et la fatigue. L’ancien chef venu de la gastronomie haute gamme tente d’imposer des méthodes de restaurant étoilé à un établissement de quartier, sous le regard de Sydney Adamu et de Richie Jerimovich (Source : Wikipedia, 2022).
La tension vient moins du décor que des usages. Le travail se heurte à un personnel instable, aux comptes laissés ouverts par Michael, puis à une équipe qui avance sans méthode commune. Ebon Moss-Bachrach campe un Richie accroché au souvenir du défunt, tandis qu’Ayo Edebiri incarne Sydney, apprentie décidée à apprendre et à structurer la cuisine (Source : Wikipedia, 2022).
Christopher Storer réalise la série pour FX, avec une diffusion américaine sur Hulu puis sur FX pour la dernière saison, selon la fiche documentaire fournie. La distribution associe encore Abby Elliott, Lionel Boyce, Liza Colón-Zayas, Matty Matheson et Oliver Platt, avec Jon Bernthal, Jamie Lee Curtis, Molly Gordon, Will Poulter et Olivia Colman parmi les rôles récurrents ou invités (Source : Wikipedia, 2022).
« The Bear » saison après saison : Hulu, Disney+, Chicago et une écriture de la pression quotidienne
La première saison entre en tournage du quatorze février au trente et un mars deux mille vingt-deux, avant une mise en ligne achevée durant l’été. FX commande le pilote en mars deux mille vingt et un, puis valide la série le douze octobre de la même année. Le renouvellement pour une deuxième saison survient le quatorze juillet deux mille vingt-deux, trois semaines après la mise en ligne des épisodes (Source : Wikipedia, 2022).
La deuxième saison est tournée du vingt et un février au vingt-huit avril deux mille vingt-trois, avant une diffusion le vingt-deux juin de la même année. La troisième suit, tournée du vingt-six février au vingt et un mai deux mille vingt-quatre puis mise en ligne le vingt-sept juin. Le six novembre deux mille vingt-trois, FX renouvelle la série pour une quatrième saison, puis pour une cinquième en juillet deux mille vingt-cinq (Source : Wikipedia, 2022).
Le tournage extérieur s’appuie sur le restaurant Mr. Beef, à Chicago, tandis que les séquences en studio passent par les Cinespace Film Studios. Pour la saison deux, la production déplace une partie du tournage à Arlington Heights après des tensions rapportées avec des habitants de River North. L’épisode « Sundae » conduit Sydney dans plusieurs adresses de la ville, dont Kasama, Publican Quality Meats et Avec, lieux cités comme repères de la série (Source : Wikipedia, 2022).
« The Bear » : réception critique, Rotten Tomatoes, Metacritic et palmarès de Jeremy Allen White
La saison une obtient sur Rotten Tomatoes une cote d’approbation de cent pour cent et une note moyenne de huit virgule cinq sur dix, calculées à partir de trente-trois critiques. Metacritic attribue à la série une moyenne de quatre-vingt-six sur cent, sur la base de vingt critiques, avec mention de félicitations unanimes dans le résumé de la plateforme (Source : Rotten Tomatoes, 2022 ; Metacritic, 2022).
La critique a surtout retenu le jeu des acteurs et l’écriture. Le dossier fourni signale une réception favorable dès la sortie, portée par la précision des dialogues et l’énergie de l’ensemble. Jeremy Allen White reçoit le Golden Globe du meilleur acteur dans une série musicale ou comique en deux mille vingt-trois, puis à nouveau le Golden Globe du meilleur acteur dans une série comique en deux mille vingt-cinq (Source : Wikipedia, 2022).
Ayo Edebiri obtient le Golden Globe de la meilleure actrice dans une série télévisée musicale ou comique en deux mille vingt-quatre, tandis que la série remporte cette même année le Golden Globe de la meilleure série télévisée musicale ou comique. Les Screen Actors Guild Awards distinguent également Jeremy Allen White et Ayo Edebiri en deux mille vingt-trois puis en deux mille vingt-quatre, dans les catégories d’interprétation comique (Source : Wikipedia, 2022).
- Réalisation et création : Christopher Storer
- Diffusion originale : Hulu, à partir du vingt-trois juillet deux mille vingt-deux
- Distribution francophone : Disney+
- Genre : drame, comédie
- Interprètes principaux : Jeremy Allen White, Ebon Moss-Bachrach, Ayo Edebiri, Abby Elliott, Lionel Boyce, Liza Colón-Zayas
- Principaux rôles récurrents : Jon Bernthal, Jamie Lee Curtis, Molly Gordon, Joel McHale, Olivia Colman, Will Poulter
- Récompenses citées : Golden Globes, Screen Actors Guild Awards
La série The Bear compte 5 saisons et 46 épisodes. Le dernier épisode disponible est « The Original Beef of Chicagoland » (saison 5, épisode 8), sorti le 25/06/2026. Retrouvez ci-dessous le détail des saisons et des épisodes.
Saisons
(5)
Critique sur The Bear
Récompenses et Nominations
Où regarder en streaming The Bear
The Bear est disponible en streaming par abonnement sur Disney Plus. Consultez chaque plateforme pour connaître les offres et tarifs actuellement proposés.
Casting et distribution
Parmi les rôles crédités de The Bear figurent Kristy, interprété par Alka Nayyar, Chef Luca, interprété par Will Poulter et Chef Terry, interprété par Olivia Colman. Consultez les fiches des personnages, puis l'ensemble de la distribution et de l'équipe technique.
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Épisodes
